南部電気工事株式会社

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2014年3月18日火曜日

ばっけ

北上川の土手に春をみつけました。

”ばっけ”です。ふきのとうをこの辺りでそう呼びます。

ばっけ味噌・天ぷらのほろ苦さを味わうと、春の訪れを感じます。長くなった茎をごま油できんぴらにしても美味しいそうです。




投稿者 Unknown 時刻: 8:09
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